دو بليسي

دو بليسي هو مصطلح يشير إلى نوع من القهوة أو طريقة تحضيرها، ويعني بشكل خاص القهوة العربية التقليدية. يتضمن إعداد دو بليسي تحميص حبوب القهوة بشكل جيد ثم طحنها، وبعد ذلك تُغلى مع الماء وتُضاف إليها النكهات المفضلة مثل الهيل أو الزعفران. يُعتبر هذا النوع من القهوة جزءاً من الثقافة العربية ويُقدم عادةً في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات. يُعرف دو بليسي بطعمه القوي ورائحته الفريدة، مما يجعله محبوبًا لدى الكثيرين.